La famiglia di contadini che rappresenta ora la Fattoria Moma risale al 1870, da quattro generazioni si allevano animali, da latte e da carne.

Uno dei tre fratelli fondatori, Bruno Calliman, ha continuato ad allevare vacche da latte con il figlio Silvano; a sua volta Pietro il nipote, ha ampliato l’attività attraverso le PPL con trasformazione del latte in formaggi e yogurt e, reintroducendo l’allevamento dei suini ora allo stato brado. Così si è mantenuta la tradizione trasformando le carni in insaccati, come una volta senza conservanti.

Carlo e Benedetta, fratelli di Pietro, assieme a mamma Paola seguono con dedizione il piccolo spaccio aziendale.